第二一五章：做月饼（1 / 2）

程央央是一个现代人，亲个手背对她来说算什么，她很快就成功说服了自己，千万不能受南风肆的影响，就当是被猪给啃了！

天上的月亮越来越圆了，中秋虽然现在还只是她一个人的执念，但她也要想办法把这个节过好。

九月一到下旬，她就去了城里，跟陈东对完账之后，她就去买了两大袋面粉回家，准备自己做月饼。

“玉秀，这几天食堂做饭，多做一点咸鸭蛋吧！”程央央去鸭厂要了两筐咸鸭蛋，拿来给庄玉秀。

“成，程老板你说做啥就做啥！”庄玉秀虽然不知道她为什么突然要指定她做什么菜，她问也没问就答应了，但谁让她是老板呢。

“只是这些咸鸭蛋，蛋黄你帮我留着，蛋白你用来做菜就行了，还有，这个周末可能要辛苦你们加两天班了，我有点东西要做。”

程央央不好意思的看着她说，周末她要做月饼。

“好，没问题！”庄玉秀真是程央央说什么她就答应什么，不多问，但交代给她的事情她定会漂亮干净的完成好。

这几天，程央央不断的往食堂里送东西，她让王通送完货回来的时候帮她买了几板猪肉，她也拿来叫庄玉秀帮她炼好。

周末一大早，学堂的两位先生和孩子们都回家了，只有程央央和王大青一家在学堂的食堂里忙活。

“程老板，你这是要做啥？”

程央央一来就叫王大青去把红豆煮了，说是要煮透了碾成豆沙，剩下的庄玉秀和大青娘两人，和她一块儿准备揉面。

“我要做月饼，做豆沙蛋黄馅的”，程央央点了一下材料，都齐了之后就可以动手了。

“做饼啊，那我会！”庄玉秀一听要做饼，她二话不说就去洗了手，准备和她一起弄。

做饼确实不难，手法都差不多，只是用的材料不同，比例不同罢了，程央央帮她们把比例调好，就让她们自己揉面去了。

她也要揉，这一次她做的多，她们三人忙一天可能都忙不完，总之能做多少算多少吧！

面粉倒在干净的面板上，加上磨好的糖粉，猪油，稍微拌一拌，拌好之后，程央央让她们用自己从山上提下来的水和面。

面和好之后，放到一个干净的盆里，盖上白布静置半个时辰，这半个时辰里，她们又可以活一盆面了。

王大青在厨房里煮红豆，时不时的出来瞧一瞧她们，可每次出来，他都只瞧见她们在和面，饼还一个都没做呢。

“程丫头，怎么做恁多饼啊？”大青爹利用周末的时间和王二青去砍柴，他挑了柴回来，看到食堂里摆了好几盆的面，他惊讶的问。

“我要送人的，不多”，程央央抬起头，她揉了一上午的面，手确实有点酸了。

“这样啊......”听到她要送人，大青爹就没再说什么了。

“大青哥，红豆沙凉了吗？”程央央冲着后厨喊，王大青早把红豆煮好，碾成沙之后用白布垫着放在簸箕里晾呢。