第669章 四位专业食客(1 / 2)

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庄道忠带来的人,还是让冯一帆这么一大家子有些意外的。

来人中,其中两位是很知名的红学研究学者,还有两位是国内厨艺界的重量级人物。

一位是中华厨艺协会的会长,另一位是中华美食宣传研究会的会长。

面对这么几位大牌人物的到场,不要说是苏锦荣,便是冯一帆也有些惊讶。

苏锦荣努力挣扎着起身,想要主动跟两位厨艺界重量级人物问好。

中华美食宣传研究会卓会长赶紧搀扶住苏锦荣说:“老苏啊,你就不用站起来了,你还是要保重身体啊,说起来,我也算是你父亲的半个学生的,你这样给我见礼,我可是担当不起啊。”

旁边厨艺协会的蔡会长也说:“可不是,今天在这,我和卓会长可都是和锦荣你同辈,我和卓会长也都算是泉晟先生半个徒弟,我们可都是庄老的晚辈。”

庄道忠听到这话,顿时笑了起来:“老蔡啊,你这话把我给说的好像在倚老卖老一样啊。”

蔡会长笑了笑说:“庄老您真的别谦虚,在这里啊,我和卓会长真的就是晚辈,您可是泉晟先生曾经的助手,这一点我们可都是知道的,而且您如今算是为数不多经历过多次国宴的大师啊。”

庄道忠笑着摇头说:“现在我不行了,跟一帆他一比啊,我就明显感觉到这大江后浪的威力啊。”

冯一帆倒是没有想到,这话怎么说着说着就转到了自己身上。

他也是赶紧起身说:“师叔公,您别这么说,我是个晚辈,很多东西还需要跟各位长辈多学习的,尤其是这红楼宴和红楼菜,我也需要多跟两位红楼研究的学者多多探讨和学习。”

两位红学研究学者面面相觑,两人今天到这里才发现,他们两个人也只能算晚辈了。

无论是从年纪上说,还是从一些资历上来说,两位红学研究学者确实要晚一点。

苏若曦见这么多人在场,她忍不住问:“师叔公,要不你们在这坐,我带孩子到隔壁去,不然这么多的孩子,在这里会不会打扰你们?”

庄道忠马上说:“不用不用,若曦啊,你们就坐在这里,这些孩子听一听也没什么,可以提升孩子们的见闻,以后说不定在这些孩子里,会有能够继承我们这几个老头衣钵的呢?”

庄道忠的这个话,顿时获得了蔡会长和卓会长的认同。

卓会长说:“对对,现在啊,年轻人大多都更喜欢国外的东西,不懂我们自己的很多东西,导致我们自己的文化缺失,尤其是现在连美食,也都是推崇西方,总觉得西餐是更加高大上的东西,是应该让孩子们多听听。”

蔡会长点头说:“可不是,这些年西方餐饮宣传很厉害,导致国内很多人也是把西餐厅当做是更加高级的存在,可其实我们自己的中华美食,也是同样非常高级,而且每一道菜还富有更多文化内涵。”

两位会长的观点,自然是让大家都很认同,尤其是两位红楼研究学者。

其中较年轻的一位说:“确实是这样,如果仔细研读过红楼梦,会发现红楼宴中的每一道菜,都是非常的考究,不仅仅是做法工艺负责奢靡,其中更有着不少的文化蕴藏其中。”

年长的研究学者也说:“对,我们自己的美食,同样有很高级的,而且我们更有文化。”

因为有陌生人进来,让几个孩子都鸦雀无声了,不敢再像是之前那样随便说话。

几个孩子里,韩雯雯表现的还算平静自如。

岳齐昊则是尽量正襟危坐,有一种学校里上课的感觉。

宁光更加紧张,低着头连话都不敢说。

几个孩子里,可能只有冯若若比较大胆一些。

一来是因为小时候经常在古街上大大小小铺子间跑着玩,二来是因为姥爷、爸爸妈妈还有庄太姥爷也在,所以也给了冯若若一份底气。

冯一帆和大家一起聊了不少美食文化的东西,尤其是聊起红楼宴中的菜品。

这可是两位红楼学者的强项,两人顿时就开始口若悬河说起来。

尽管两位学者年纪不算很大,但在国内红楼研究学者中,两人也算是比较知名的专家了,而且两人更是专门进行红楼宴方面研究。

所以在这样的情景之下,两位学者可以说是很有发挥的空间。

当说起红楼菜品中,最负盛名的茄鲞,两人也都是有各自不同的见解。

年轻学者说:“我认为,茄鲞的做法可能并非是书中王熙凤所说那样,毕竟王熙凤她是个大家闺秀,是不是真的做过那样一道菜,还真的不好说,可能她也只是听说罢了,转述的时候也是不完全。”

年长学者有不同看法:“或许王熙凤转述确实有缺失,但并不代表做法会有多少出入,我倒是觉得基本做法应该没错。”

两人观点上的明显不同,很自然就引起两个人的争论了。

而见到两位学者旁若无人的争论起来,也是让在场其他人都是面面相觑,一个个苦笑不已。

在两个人争论不休的时候,冯若若突然忍不住嘀咕一句:“哼,我爸爸做的才好吃呢。”

原本在两位学者争论声中,冯若若的这声嘀咕是不会被人注意到。

但是在冯若若说话的时候,刚好两位学者似乎觉得这么争论不对,就同时停下来,导致房间里一瞬间安静了。

如此一来,冯若若的声音在整个房间里特别突出。

瞬间大家目光都集中在小姑娘身上。

冯若若像是个做错事的孩子,赶紧从位置上下来,迅速跑到爸爸的身后躲起来,不让大家看到自己。

好像只要躲在爸爸身后,不让大家看到自己,那么自己刚才的话也不会被人听到。

两位学者迟疑了一下,一起看向冯一帆问:“冯大厨,这么说,你做出了茄鲞?”

冯一帆从身后把女儿牵出来,并且把女儿给抱住说:“嗯,我进行了一些尝试,稍稍把做法改良了一下,可能做出来的会和书里不同,也和书里做法不一样,但是味道应该还算不错。”

冯若若坐在爸爸的怀里,一下子像是有了靠山,有底气了就再次开口。

“我爸爸做的好吃呢。”

庄道忠微笑问小姑娘:“若若吃了爸爸做的吗?”

见是庄太姥爷问话,冯若若大胆地说:“对呀,爸爸做给我们吃的,我、姥爷、妈妈,爷爷奶奶,还有雯雯姐姐和昊昊哥哥都吃过的,爸爸做的很好吃啊,就是那个茄茄做的呢。”

韩雯雯此时也说:“嗯,真的很好吃,一帆叔做的就是那个书里的茄鲞。”

岳齐昊先是愣着,等韩雯雯推了他一下,他才赶紧说:“对对,好吃。”

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