151 喝热水的历史（2 / 2）

“什么？”熊廷弼就差发怒了，铁是多有用的东西，大明正是对铁器的控制，才让蒙古人数次铩羽而归。

若是他们知道现在大明正在用铁铸炉子，不知道是要骂大明蠢，还是暗中买下吗，回去敲打武器。

“你可知道钢铁对于我们有多重要，目前农具和盔甲用铁尚且不够，去哪里造些如此精美的炉子？车营乃至其他辅兵作战甚至连泡钉棉甲都没有，你却和我说依靠铁炉子解决困难，说说，你脑子到底是如何想的？”

“大人莫急，小子也知道钢铁此前十分难得。”

“此前？”

熊廷弼敏感得捕捉到了这两个字眼，他明白了，方书安定然是有什么新东西出来了。

“说说，你是否遭到了知道钢铁的新方法？而且，我看着炉子可不是一般的那种敲打出来的东西，而是铸造的。想要将铁化为水，难度太大，难道说，你们已经掌握？”

看见方书安点头，熊廷弼差点幸福的昏死过去，方书安要干的事情，定然是能够方便大规模生产的事情。

若是钢铁产量能够提升，造些取暖的炉子，不正是他下一步需要的事情？

而且，方书安将炉子不耐锻打的特性说明之后，即便是熊廷弼也露出老狐狸般的微笑。

真有人不惜成本偷运炉子到国境以外，发现不能打造之后，想必那表情十分精彩。

分析完取暖炉之后，方书安又取出来另一个东西。

此物虽然也长的一副炉子模样，但是中间赫然是空的，和一般的物件颇为不同。

“这又是什么？”熊廷弼看着东西有个把，很像水壶，但是哪里有人造中空的水壶？

相比其他，这个东西就没有那么难以描述了，方书安招呼一声，便有人拿出来一把细柴，并且将东西里加满水。

“点着吧。”随着方书安开口，两个军卒齐齐点燃两把火，方书安的东西是直接将柴火燃烧在中空处，而另一个则是传统的悬吊炉。

事实上，两个比较之下，差距实在是大。

悬吊壶的温度还能伸进去手之时，方书安拿来的东西水已经烧开。

得益于极大的热交换面积，传递效率和烧水速度要好上太多。

“取暖炉我知道你用来干什么，这个烧水炉子呢？”

“用来喝热水啊！”

方书安说到，便开始讲述喝热水历史。

事实上，人类饮水的过程便是一个科技发展史。

过去，人们想要喝到便宜的热水，并不是件容易的事情，因为喝热水的成本并不低。

所以，最初的饮水是冷水，不管是井里还是河里取上来的水，直接喝掉就是。

随着各种疾病爆发，尤其是在某些役症爆发的时间，喝生水容易患病的情况更明显。

后来直到人们发现，那些酿造出来的酒，不管他什么品质或者什么度数的酒，反而不容易生病。

因此在很长的时间内，酒才是人类第一大饮品，无需加热而且价格便宜，是个方便的东西。

后来随着烧开水的成本渐渐降低，喝热水才成为普遍的一个事情，工业化以后的欧洲和美洲，都有推广人们喝热水的过程。

等到人类的工艺进步到足够好，可以通过除菌过滤以及反渗透等措施除掉水里的有害菌，不需要加热就能引用的时候，人们的喝热水习惯才渐渐改变回去，成为喝冷水。